笑顔のために手間ひま掛けて

香りを引き立たせる「焦がしバター」は低温長時間発酵させた華やかな香りの発酵バターと風味豊かなバターを絶妙な加減でブレンド、ふんわり食感のためにたまごは手割りし、卵白を別立てしたメレンゲをしっかりつくる、おいしさのためには効率化とは真逆の工程をしています。また、その日の気温や湿度に合わせ、生地の状態や焼き目を見ながら調節する職人の経験と技で繊細な焼き上がりを実現しています。理想のバームクーヘンを楽しんでいただくために、こだわりの製法で手間ひまを惜しまずお作りしています。

そのままの味わいをお届けします。

究極のふわふわしっとり食感のバームクーヘンを、ご自分のご褒美に、ご家族へのプレゼントに、お友達やお世話になった方への贈り物にご利用いただけます。 お店で楽しんでいただくのと変わらないおいしさのまま、お届けいたします。